La alimentación vegetariana, con sus adeptos y sus detractores, vuelve a ser noticia. Esta vez, un estudio halló que tanto hombres como mujeres que llevan ese tipo de dieta tienen un mayor riesgo de sufrir una fractura de cadera.

Investigadores de la Universidad de Leeds analizaron datos de 413.914 personas, tanto hombres como mujeres que llevan diferentes tipos de alimentación, y descubrieron que quienes son vegetarianos enfrentan 50% más de riesgo de fractura de cadera que quienes comen carne.

Ese 50% no varía según el sexo y tampoco hay una variación importante entre quienes comen carne con regularidad o de manera ocasional. Por otro lado, los investigadores sostienen que el análisis de los datos sugiere que un índice de masa corporal (IMC) bajo podría ser el factor para el mayor riesgo de fractura de cadera. Además, indicaron que las personas vegetarianas cumplen con las recomendaciones proteicas en un 17% menos que quienes sí comen carne.